河北省省会石家庄，位于河北省西南部，古代称“常山、真定”，历史上与北京、保定并称为“北方三雄镇”。石家庄是全国粮、菜肉、蛋、果主产区之一，被国家确定为优质小麦生产基地，素有“北方粮仓”之称。这里物产丰富，美食自然不少。1.藁城宫面

又称贡面，起源于唐朝贞观年间。后在明朝时期，河北藁城一带的面食艺人，就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间，地方官吏将之进贡皇宫，列为皇宫贡品，故称“宫面”。宫面以小麦精分为原料，配以精盐，精炼油，淀粉等，不加任何添加剂，采用秘传手工工艺制作。面条细匀空心，色泽油量洁白，耐火不槽，回锅不烂。

2.缸炉烧饼

以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼成圆鼔形，烧饼不糊，面光，色焦黄，味鲜美，吃起来香、酥、脆，深受各地游客的喜爱。此烧饼制作时在火候上极其讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。

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